Copa Italiana Vito Balducci Fatiado 80g
Ref: 21215
Marca: Vito Balducci
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Descrição Geral
Produto tradicional da charcutaria italiana, a Copa é composta pela parte dianteira do lombo do porco. É salgada, curada por período mínimo 3 meses e defumada naturalmente com temperos, vinho e ervas aromáticas, seu sabor é defumado e rústico.
Harmoniza com vinhos fortificados como o Jerez, e frisantes como o Lambrusco. Também combina perfeitamente com cervejas fortes como Schwarz e Rauch.
Ideal como aperitivo, pode ser consumido in natura, acompanhado de pães e queijos frescos e maturados. Pode ser utilizado em tábuas de frios, lanches e petiscos.
