Château Labatut Cuvée Prestige 750ml

O Vinho Tinto Château Labatut Cuvée Prestige 750ml é produzido pelo Château Labatut, em Bordeaux, França. Proveniente de vinhedos com exposição sul, implantados em solos calcários e argilosos, apresenta perfil frutado, denso e aveludado. Sua elaboração inclui maceração pré-fermentativa a frio e fermentação com temperatura controlada, seguida de um período de 12 a 14 meses em tanques antes do engarrafamento.

🍇 Composição

Corte de variedades tintas cultivadas pelo Château Labatut em Bordeaux.

🍷 Notas de Degustação

No nariz, apresenta aromas predominantemente frutados, com destaque para frutas vermelhas esmagadas.

Em boca, é equilibrado, denso e aveludado, com boa presença de fruta e agradável persistência no final.

🍽 Harmonização

Harmoniza com costeletas de vitela, frango assado com ervas, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, aves, massas com molhos à base de carne e queijos de média maturação.

🌍 Origem e Terroir

Produzido pelo Château Labatut, em Bordeaux, França.

Os vinhedos estão localizados em encostas suaves com exposição sul. Os solos apresentam componentes calcários ricos em material fóssil marinho e parcelas argilosas com presença de minério de ferro.

⚙️ Elaboração

A colheita é realizada mecanicamente durante as primeiras horas da manhã.

As uvas são desengaçadas separadamente e posteriormente esmagadas. Antes da fermentação, passam por maceração a frio a aproximadamente 10°C durante cinco a sete dias.

A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura entre 20°C e 22°C, acompanhada por remontagens frequentes e manejo do chapéu.

O período total de permanência nos tanques durante essa etapa varia entre 20 e 25 dias, dependendo das características de cada safra.

⏳ Amadurecimento

Após a conclusão da fermentação malolática, o vinho permanece entre 12 e 14 meses em tanques.

Posteriormente, é filtrado e engarrafado na própria propriedade.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Château Labatut
• País: França
• Região: Bordeaux
• Tipo: Vinho Tinto
• Composição: Corte de variedades tintas
• Solo: Calcário e argiloso
• Exposição dos vinhedos: Sul
• Colheita: Mecânica, nas primeiras horas da manhã
• Maceração pré-fermentativa: 5 a 7 dias a aproximadamente 10°C
• Fermentação: Tanques de aço inox com controle de temperatura
• Temperatura de fermentação: 20°C a 22°C
• Permanência após fermentação malolática: 12 a 14 meses em tanques
• Teor alcoólico: 14% GL
• Açúcar residual: 0,7 g/L
• Acidez: 4,73 g/L
• pH: 3,60
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

⏳ Potencial de Guarda

Pronto para beber, apresentando também bom potencial de evolução em garrafa quando conservado em condições adequadas.

⭐ Diferenciais

• Produzido pelo Château Labatut em Bordeaux
• Vinhedos em encostas suaves com exposição sul
• Solos calcários e argilosos
• Presença de material fóssil marinho nos solos calcários
• Maceração pré-fermentativa a frio durante 5 a 7 dias
• Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada
• 12 a 14 meses de permanência em tanques após a fermentação malolática
• Aromas de frutas vermelhas esmagadas
• Paladar denso e aveludado
• Boa persistência

O Château Labatut Cuvée Prestige 750ml é um tinto de Bordeaux de perfil frutado, denso e aveludado, elaborado com maceração pré-fermentativa a frio e controle de temperatura durante a fermentação, apresentando equilíbrio e agradável persistência.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”