Champagne Bollinger Special Cuvée 750ml

O Champagne Bollinger Special Cuvée 750ml é um Champagne Brut não safrado produzido pela Bollinger, na região de Champagne, França. Elaborado com predominância de Pinot Noir, complementada por Chardonnay e Pinot Meunier, apresenta perfil encorpado, intenso e complexo, equilibrando estrutura, frescor e elegância. Pelo menos 80% das uvas utilizadas são provenientes de vinhedos classificados como Grand Cru e Premier Cru.

🍇 Composição

Elaborado a partir de um corte de:

• 60% Pinot Noir
• 25% Chardonnay
• 15% Pinot Meunier

A predominância de Pinot Noir contribui para a estrutura e o corpo do Champagne, enquanto Chardonnay e Pinot Meunier complementam o conjunto com frescor, equilíbrio e expressão aromática.

🥂 Notas de Degustação

Apresenta perfil aromático complexo, com frutas maduras, maçã, pera e frutas de caroço, acompanhadas por notas de brioche, especiarias e nuances de frutos secos.

Em boca, é encorpado, intenso e estruturado, mantendo boa acidez e equilíbrio. O conjunto apresenta textura ampla e final longo e persistente, combinando fruta, frescor e características de evolução.

🍽 Harmonização

Harmoniza com ostras e frutos do mar, peixes de maior intensidade, salmão, lagosta, vieiras, aves assadas, carnes brancas, risotos, preparações com cogumelos e queijos maturados.

🌍 Origem e Produção

Produzido pela Bollinger na região de Champagne, França, o Special Cuvée é um Champagne Brut não safrado elaborado com predominância de Pinot Noir.

No mínimo 80% das uvas utilizadas em sua composição são provenientes de vinhedos classificados como Grand Cru e Premier Cru, reforçando a seleção das origens utilizadas na elaboração da cuvée.

📦 Informações Técnicas

• Produtor: Bollinger
• País: França
• Região: Champagne
• Tipo: Champagne Brut
• Categoria: Não safrado
• Uvas: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier
• Origem das uvas: Mínimo de 80% provenientes de Grands Crus e Premiers Crus
• Corpo: Encorpado
• Teor alcoólico: 12% GL
• Temperatura de armazenamento: 13°C a 16°C
• Volume: 750ml

🌡 Temperatura de Serviço

Servir entre 7°C e 9°C.

⏳ Potencial de Guarda

Potencial de guarda de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento.

🏆 Premiações

• Wine Spectator: 94 pontos

⭐ Diferenciais

• Produzido pela Bollinger
• Champagne Brut não safrado
• Predominância de 60% Pinot Noir
• 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier
• Mínimo de 80% das uvas provenientes de Grands Crus e Premiers Crus
• Perfil encorpado e intenso
• Boa acidez e estrutura
• Aromas de frutas maduras
• Notas de brioche, especiarias e frutos secos
• Final longo e persistente
• 94 pontos pela Wine Spectator

O Champagne Bollinger Special Cuvée 750ml combina a predominância de Pinot Noir com Chardonnay e Pinot Meunier em uma cuvée encorpada, estruturada e complexa, marcada por frutas maduras, boa acidez, notas de brioche e longa persistência.

“Imagens e rótulos meramente ilustrativos. Safra pode variar sem aviso prévio. Para checagem de safra gentileza entrar em contato com atendimento.”